Stadtgeschichte München

Im Marokkanischen Haus bei Linderhof ließ sich der Märchenkönig Pyramidenbowle mit Datteltörtchen reichen. In der Bleckenau, einem Schweizerhäuschen bei Hohenschwangau, erwartete er „in Asche gebratene Kartoffeln mit frischer Butter“. Und am Tiroler Fernstein, zu dem er sich im Winter gern mit dem Prunkschlitten fahren ließ, wünschte er Hechtenkraut mit Semmelbröseln und Krebsschweifchen. Selbst im Hofzug, zu dem natürlich ein Küchenwagen gehörte, war Haute Cuisine geboten. Dazu wurden „die besten Rheingauer Gewächse“ kredenzt. Als Gelegenheitsraucher bevorzugte Ludwig II. Zigaretten der Compagnie Laferme in Dresden.