Stadtgeschichte München

Im Jahre 1040 wurde dem Benediktinerkloster Weihenstephan das Recht verliehen, in der Stadt Freising Bier zu brauen sowie Bier auszuschenken. So ist die heutige Staatsbrauerei Weihenstephan die älteste noch bestehende Braustätte der Welt. Als Musterbetrieb dient sie der Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft der Technischen Universität zur Durchführung von Untersuchungen im Gesamtbereich des Brauwesens. Die Besichtigung beginnt mit einem Besuch des Brauereimuseums „Vom Ursprung des Biers" und führt dann zu den Lagerkellern mit den Gär- und Lagertanks, zeigt die vollautomatische Füllanlage, die Sudpfannen und viel Interessantes einer modernen alten Brauerei. Im Preis ist ein Gutschein im Wert von € 2- für den Getränkeshop enthalten.