Adressbuch(1880) - Pfisterstraße

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Adressbuch - 1880

Beschreibung: Nach der einstigen herzoglichen Hofbäckerei und der damit verbundenen Mühle, der gleichfalls herzoglichen „Tarantz-“ oder „Toratsmühle“ genannt. Dieselbe kam 1331 in den Besitz des Hofes und ist noch heute die alte Hofpfisterei. Der Name „Pfisterei“ wurde gewählt, weil pistor Bäcker und Müller zugleich bedeutet.

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{Karl Stankewitz}